Süt Sıcaklık Tespiti

Dijital termometre diğer adıyla gıda termometresi nedir? Sıcaklık ölçümü yapmaya yarayan elektronik mutfak aletidir. Dijital termometre yoksa yoğurt mayalama işi nasıl yapılır?

İnsan vücudu derece tespit eden bir alet gibi kullanılır. Vücudun her azasının ısı duyarlılığı farklıdır. Sırça parmağın tespit ettiği mayalama ısısı daha doğrudur. Diğer parmaklarımızın ısıya karşı duyarlılıkları göreceli olarak daha azdır. Sırça parmak ılık sütün içindeyken yanmıyorsa bu mayalama sıcaklığıdır. Lakin az daha sıcak olsa dayanaz. Sütün sıcaklığı ısırmak diye tabir edilen sıcaklıkta ise 43 derecedir. Bir termometre çeşidi olarak sırça parmak çoğu zaman dijital termometrenin ürettiği yoğurt kalitesini üretir. Mevsim veya içinde bulunulan koşullar şaşmaya neden olur. Parmak ölçümüyle yapılan yoğurt her zaman aynı kalitede olmaz; Sıcaklık farklılığından kaynaklı yoğurt kalite farkı oluşur.

Evde yoğurt yapımında eğer sıcaklık nedeniyle farklı sonuçlar elde ettiğinizi düşünüyorsanız termometre satın almalısınız.

Termometre ile YoÄŸurt Mayalama

"Bedavaya ısı hissi ile derece tespiti varken neden mutfak aletine 100 lira verip masrafa gireyim" diye soranlar olabilir.

Kaliteli yoğurt yapmak için sıcaklık kontrolü önemlidir. Mayalama hangi süt sıcaklığında başlatıldıysa iş sonundaki yoğurt kalitesi de o sıcaklığa göre değişik olacaktır. Yoğurt kalitesi istediğiniz gibi olmadıysa bunun nedeni sütçü mü süt mü maya mı yoksa ahçı olarak mayalamayı yapan siz misiniz? Beklenmedik yoğurt oluştuğunda "mayalanma sırasında başlangıçtaki ısı mı korunamadı"? Termometre bu soruya net cevap verirken vücut göreceli cevap verecektir.

Meteorolojide "hissedilen sıcaklık" diye bir tabir vardır. Bu tanım termometrenin (Sıcaklıkölçer) ölçtüğü aktüel fiziksel sıcaklığın insan vüdudunun hissettiği, algıladığı sıcaklıktan farklı olmasıdır.

Mevsime, kişiye, içinde bulunulan şartlara göre sıcaklık hissi değişik olur. Sizin 43°C algıladığınız süt sıcaklığını başkası 45°C algılayacaktır. Belki de bir başkası aynı sütü 39°C hissedecektir. Sizin dahi parmağınızla aynı süt ısısını farklı zamanlarda farklı derecede tespit etmeniz mümkündür.

Yoğurt (Süt) Mayalama Derecesi Nerede Satılır?

Sizin kendi sütçünüz bu termometreyi (derece) satmaya başlamamış olabilir. Sütçü sorgulamasından bunu sorgulatabilirsiniz. Sorgu sonucu size SMS olarak bildirilir. Sorgu sonucunuz ne olursa olsun ürünü siz sorgu yaptığını ziçin %20 indirimli alırsınız.

Biz sütçünüz ile anlaştık mı? Eğer anlaştıysak termometreyi o size getirecektir. Termometre satışı yapan sütçüye sınırlı miktarda stok göndermekteyiz.

Sorgulattığınız sütçü bizimle anlaşmalı değilse kendisiyle sizin sorgunuz sonrası teklif-anlaşma sürecimizi başlatabiliriz.

Yoğurt (Süt) mayalama derecesi Fiyatları

Kargo dahil size bu ürünün maliyeti 100 liradır. Eğer sitemizden sütçüm derece satıyor mu sorgusunu yaparsanız satmıyorsa dahi hemen sipariş etseniz de indirim kazanırsınız. Satın alacağınız ürünün detayları aşağıda sizinle paylaşılmıştır.

Süt Termometresi En Ucuz Nasıl Alınır?

"Sütçüm satıyor mu" sorgusunda sütçünüz bizimle anlaşmalı sütçü değilse iki seçeneğiniz var. Hemen sipariş verebilirsiniz. Yada sütçünüzle teklif-anlaşma sürecimizi beklersiniz. Bu şekilde en ucuza alma fırsatınız olur. Bizim amacımız öncelikli olarak sütçülerin bu termometreyi (ısı ölçer) süt müşterilerine satmalarıdır. Eğer o şekilde temin etmeniz mümkün olmazsa direkt biz kargolarız. Beklediğiniz için de yine sorgu indirimi yanında bekleme indirimi kazanırsınız.

Süt Mayalama

Fermante işlemini başlatmak için doğal ev yoğurdu mayalık olarak kullanılır. Yoğurdun ılık süt ile ayran yapılıp 43°C derecedeki süte karıştırılmasına yoğurt mayalama (çalma) denir. Burada işlemi başlatmak için sıcaklık tespiti ve tespit edilen sıcaklığın mayalanma süresince muhafazası (yalıtım) önemlidir.

Kaymaklı yoğurt tercihiniz ise yapmanız gereken şey şudur: Kavanoz, tas veya tencere farketmez sütü soğuttuğunuz kab ile mayalama kabınız aynı olmalı. Süt 100°C dereceden 43°C dereceye inerken karıştırmamak gerekiyor. Böylece sütün üzerine tabaka olarak biriken kaymak bozulmadan alttaki süte mayalık ayran katılır.

Yoğurt kaç derecede mayalanır

Sorunun doğru şekli "Süt kaç derecedeyken yoğurt mayalanır?" şeklinde olmalıydı. Mezofil bakteri grubuna giren yoğurt bakterileri ılık denilen sıcaklık aralığını severler. Bu sıcaklık aralığı geniştir. 20 santigrat derece ile 45 santigrat derece arasında süt mayalanır. Optimal denilen değer ise 43 dereceye yakın derecelerdir.

Süt - Sıvı (Gıda) Termometresi

Gıda termometresinin yapısı prob, gövde, LCD ekran, elektronik devre ve pilden oluşur. Prob adı verilen uç kısım ölçülecek maddeye temas eden kısımdır. Paslanmaz çelik metalden imal edilmiştir. Sıcaklık ölçümü yapılmak istenen katı gıdalara saplanabilsin diye sivri uçludur.

Alet LCD ekran ile ölçtüğü sıcaklığı seçili olan birim (F/C) hangisi ise o cisten gösterir. LCD ekranlar sıvının ışığı tek fazlı geçirmesi esası üzerine çalışırlar ve enerji tüketimleri gayet düşüktür.

Bu termometrenin ölçüm kapasitesi 350 derecedir. ölçebildiği en düşük sıcaklık -50°C , En yüksek sıcaklık ise +300°C dır. Fahrenheyt olarak ise -58°F ila +572°F arasındaki sıcaklıkları ölçer.

Ölçtüğünüz sıcaklıkları bilgi olarak depolamak isterseniz hold tuşuna basabilirsiniz. Saklanan ölçülmüş sıcaklıklardan en düşük ve en yüksek olanını LCD ekranda görmek isterseniz de max/min tuşu kullanılır.

Site Sorumlusu:
Ä°smail PALA
Site iletişim whatsapp hattı:
0534 665 11 87


Siteyi 24 saat içinde 24 kişi ziyaret etmiştir:

Son 24 saat içinde ziyaret edenlerin TCP/IP Numaraları:
176.237.64.175
114.119.159.177
46.221.165.118
88.230.152.246
51.68.111.215
49.51.253.83
20.215.220.102
34.174.27.41
161.35.85.236
43.164.197.209
47.128.120.207
146.148.54.22
40.77.167.123
47.253.54.248
199.244.88.220
104.253.174.59
35.184.78.52
52.167.144.206
49.235.136.28
43.130.106.18
188.215.235.101
15.235.27.237
51.222.168.16
216.73.216.190